O preço da carne bovina nos Estados Unidos atingiu em julho o maior patamar da história, chegando a quase R$ 150 o quilo, segundo dados oficiais de inflação. O aumento é atribuído principalmente à oferta reduzida de gado no país.
De acordo com os números, a alta foi de 3,3% em apenas um mês e já acumula 9% no semestre. A disparada também impacta a carne moída, muito consumida em hambúrgueres. O produto subiu 3,9% em julho e acumula valorização de 15,3% no semestre, sendo vendido atualmente por cerca de R$ 75 o quilo.
Especialistas avaliam que o cenário é resultado da combinação de fatores climáticos, que afetaram a criação de gado, e do aumento nos custos de produção. A tendência é de que os preços continuem pressionados nos próximos meses, o que pode afetar não apenas o consumidor americano, mas também o mercado internacional, já que os Estados Unidos são grandes importadores de carne bovina.
